BOMBOLONI e GRAFFE con NUTELLA senza patate - SOFFICISSIMI come al BAR RICETTA SEMPLICE e ORIGINALE

uccia3000

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    Le Graffe Ciambelle e Bomboloni con nutella sono morbidissime e super golosi, ricoperti di zucchero semolato, generalmente preparate nel periodo di Carnevale.
    Siamo abituati a trovarle nelle vetrine dei Bar e la tentazione di gustarle è sempre molto forte! Generalmente sono con semplice zucchero, spesso vengono anche farcite con creme, cioccolato o marmellata.
    Queste ciambelle e bomboloni ti fanno venire l'acquolina!
    Questa mia versione a forma di cuore sono perfetti per San valentino
    Grazie per la visione e se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al canale è gratis!
    Ingredienti:
    500 gr di farina 0
    50 gr di zucchero
    10 gr di lievito di birra fresco o 5 gr di lievito secco
    1 uovo medio a temperatura ambiente
    210 ml di acqua
    buccia grattugiata di 1 limone
    buccia grattugiata di 1 arancia
    4 gr di sale
    40 ml di burro leggermente morbido
    olio di semi di arachidi qb
    zucchero semolato qb
    nutella qb
    Ingredients:
    500 grams of flour 0
    50 grams of sugar
    10 gr of fresh brewer's yeast or 5 gr of dry yeast
    1 medium egg at room temperature
    210 ml di acqua
    grated zest of 1 lemon
    grated peel of 1 orange
    4 gr of salt
    40 ml of slightly soft butter
    peanut oil to taste
    granulated sugar to taste
    nutella to taste
    Ingrédients:
    500 grammes de farine 0
    50 grammes de sucre
    10 gr de levure de bière fraîche ou 5 gr de levure sèche
    1 œuf moyen à température ambiante
    210 ml di acqua
    le zeste râpé d'un citron
    écorce râpée d'une orange
    4 gr de sel
    40 ml de beurre légèrement mou
    huile d'arachide au goût
    sucre granulé au goût
    nutella au goût
    Ingredientes:
    500 gramas de farinha 0
    50 gramas de açucar
    10 gr de fermento de cerveja fresco ou 5 gr de fermento seco
    1 ovo médio em temperatura ambiente
    210 ml di acqua
    raspas de 1 limão raladas
    casca ralada de 1 laranja
    4 gr de sal
    40 ml de manteiga ligeiramente mole
    óleo de amendoim a gosto
    açúcar granulado a gosto
    nutella a gosto
    Συστατικά:
    500 γραμμάρια αλεύρι 0
    50 γραμμάρια ζάχαρης
    10 γρ. Φρέσκια μαγιά μπύρας ή 5 γρ. Ξηρή μαγιά
    1 μέτριο αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
    210 ml di acqua
    τριμμένο ξύσμα 1 λεμονιού
    τριμμένη φλούδα 1 πορτοκαλιού
    4 γρ αλάτι
    40 ml ελαφρώς μαλακού βουτύρου
    αραχιδέλαιο για γεύση
    κοκκοποιημένη ζάχαρη για γεύση
    nutella για γεύση
    Ingredientes:
    500 gramos de harina 0
    50 gramos de azúcar
    10 gr de levadura de cerveza fresca o 5 gr de levadura seca
    1 huevo mediano a temperatura ambiente
    210 ml di acqua
    ralladura de 1 limón
    piel rallada de 1 naranja
    4 gr de sal
    40 ml de mantequilla ligeramente blanda
    aceite de maní al gusto
    azúcar granulada al gusto
    nutella al gusto
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    Pubblicato il 24 giorni fa

    Commenti

    1. Claudia Straz

      Buona sera ☺️ posso sapere quante ora hai lasciato lievitare l imposto la prima volta? Grazie in anticipo...

      1. uccia3000

        la prima lievitazione è durata circa 2 ore, cmq dipende molto da dove si ripone l'impasto

    2. Karem Viola

      Volevo sapere quanti cuori vengono all incirca grazie

      1. uccia3000

        con le dosi indicate vengono all'incirca 25 pezzi

    3. Karem Viola

      Quelli con la nutella dentro qualcuno ti sie aperto in cottura?

      1. uccia3000

        se ben sigillati non si aprono in cottura

    4. Karem Viola

      Posso usare farina 00??

      1. uccia3000

        puoi utilizzare anche la farina 00

    5. Domenica Rizzuti

      Si possono congelare Uccia?

      1. Domenica Rizzuti

        @uccia3000 grazie Uccia 😘

      2. uccia3000

        possono essere anche congelate prima o dopo la cottura

    6. Rossella Piergianni

      Scusate,chi mi sa dire da mezzo chilo di farina,quanti cuori escono? Grazie

    7. Barbara Bellini

      Sempre bravissima 😋😍. Domani provo a fare questo impasto per le ciambelle!!!

    8. Charo Benito

      Una pregunta ,la harina es de la normal o de fuerza ? Muchas gracias .Un saludo

      1. Charo Benito

        Muchas gracias ,buen día.

      2. uccia3000

        ciao,la harina es de fuerza

    9. Elisabetta Cicconi

      Grazie. Super bravissima. Le farò

    10. Lorenza Milanese

      Si possono congelare crudi?

      1. Lorenza Milanese

        @uccia3000 grazie mille

      2. uccia3000

        una volta formati puoi congelarli

    11. franca Zedda

      Le ho fatteee..brava spiegato molto bene!!!!! Buonossimiiii Mia nipotina ringrazia👏👏👏👏👏👏❤❤❤

    12. sarmiola burka

      Ma non potevi togliere la carta scusa ,mai visto

    13. Rosanna Lamura

      A parte la bontà di questi deliziosi bomboloni la cosa più bella è quello che hai detto"San Valentino deve essere ogni giorno " la penso come te😘🤩

    14. Gabriella Corbo

      Ottimo!!! Bellissimi cuori e bomboloni. I miei dolci preferiti che mi ricordano la mia infanzia...!!

    15. Lu Lu

      Fatti oggi...ottime e bellissime!!!✌👌💖

    16. C. Cillo

      Ma che carine quelle a forma di cuore! Sono proprio belle😍

    17. Anna F

      Adoro le graffe!!!😘❤️

    18. cenerentola li

      Questi cuori li faccio a l unico amore e ragione della mia vita..li faro' x san valentino a mio figlio😍xche' e' la festa degli innamorati e io sono innamorata del mio bambino..quindi li faro' con tutto il mio amore a mio figlio1😍

    19. Caterina Benucci

      uccia sei bravissima e sai spiegare bene sia a voce che con il video.

    20. Giunio di Luna

      Ma che brava, , proverò anche questa ricetta. Complimenti per i tuoi tutorial, spiegazioni semplici e chiare. Ci manca un po' la intro che facevi ad ogni inizio.

    21. RaggioDiGiulia RaggioDiGiulia

      IL CUORE CON DENTRO IL CIOCCOLATO È PROPRIO IL TOP, BELLISSIMA IDEA GRANDE UCCIA 👍👍👋🌞

    22. Teresa Tella

      ❤️❤️ non tutte le graffe riescono con il ❤️❤️❤️

      1. Teresa Tella

        ❤️

    23. la. signora .m

      Ciao, quanto ci mette a raddoppiare? Dopo 2 ore ancora niente

      1. uccia3000

        ti consiglio di mettere la ciotola anche sotto le coperte in questo modo starà al calduccio e lieviterà molto più velocemente

    24. Tamara Farabottin

      Ciao Uccia, era molto tempo che non vedevo un tuo video , sono iscritta da tanto e attivato la campanellina, ma non mi arrivavano più i tuoi video . Coma mai?

      1. Tamara Farabottin

        @uccia3000 ok lo farò

      2. uccia3000

        ciao, consiglio di cancellare l'iscrizione e iscriviti nuovamente, se ti fa piacere attivi la campanellina

    25. Farahnaz Bagherzadegan

      Beautiful and amazing 😍👍 thank you for recipe 🌹

    26. Cinzia Art

      Cosa si può mettere al posto del burro?

    27. Terry 2951964

      Smp ottimi

    28. Nicla Facendola

      Ma davvero buonissssimi,cara uccia mi sorprendi sempre con delle vere bontà,le faró subito perché sono troppo irresistibili questi cuori mmmmm che buoni ciaoooo🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀

    29. Valeria Amante

      Che bellissime e buonissime ricette fai, complimenti, sei la numero uno♥️

    30. Imma Giordano

      Sempre ricette Buonissime come sempre bravissima

    31. Marta Secci

      😍

    32. Maria Elisa Viola

      Che golosità Uccia !!! Complimenti.... Buonissimo !!! Grazie per questa ricetta.. saluti Dall'Argentina 👍😀

    33. Marisa Montedoro

      Bellissime

    34. Roberta Battisti

      Farina di che tipo? Grazie

      1. uccia3000

        ho utilizzato una farina 0

    35. Filloni Një Koleksion

      ithomes.info/net/176lkNJrbpxkbJw/video

    36. Gabriella s

      Bellissimii una bella idea per San Valentino bravaa uccia 🥰❤❤

    37. Carla Calò

      Uccia mi dici quanto hanno lievitato nella prima lievitazione?

      1. Carla Calò

        @uccia3000 grazie

      2. uccia3000

        se riposto l'impasto in un posto caldo circa 2 ore

    38. Carla Calò

      Stupendi. Sarebberocarini farli anche a San Valentino così a forma di cuore ❤💖❤😍

    39. Maria Giannone

      Le tue ricette sono semplici ,golose,facili da realizzare , soprattutto non ti dilunghi in video che poi risultano noiosi,brava ,a presto

    40. Cristina Barzaghi

      Si possono cuocere nella friggitrice? Se si, come?

      1. uccia3000

        puoi cuocerli nella friggitrice pochi pezzi alla volta, dopo un paio di minuti rimuovi la carta da forno

    41. Lexios 80

      Bellissime. Posso farle al forno? Xchè io non friggo. Grazie

      1. uccia3000

        puoi cuocerle anche in forno a 180 gradi per 20 minuiti circa

    42. Giovanna Cusumano

      Che tipo di farina hai usato grazie

      1. Giovanna Cusumano

        @uccia3000 grazie

      2. uccia3000

        ho utilizzato una farina 0

    43. Anna Maria Napolitano

      Waw!! Bellissime!! Le voglio fare al più presto. Una domanda, ieri ho fatto i cannoli di pasta sfoglia, mi è avanzata la farcia fatta con crema e panna, pensi che si possa utilizzare come ripieno x queste graffe? O me lo sconsigli? Grazie baci 😘😘❤️

      1. Anna Maria Napolitano

        @uccia3000 grazie mille, allora preferisco dopo cotti ciao 😘❤️

      2. uccia3000

        ciao, puoi tranquillamente utilizzare la farcia avanzata per farcire i bomboloni, prima o dopo averli cotti

    44. Stefania Di Gioia

      Bellissimi 😍

    45. Patrizia Ommeniello

      210 ml di acqua c'è scritto

    46. Marika Manera

      Posso metterle al forno ?

      1. uccia3000

        nei commenti sotto il video troverai tutti i dettagli

    47. Le Ricette di Ely

      Bravissima! Ti aspetto da me 🥰🥰

    48. Aziza Laraichi

      Bellissime sei unica cara , grazie mille ❤️❤️😍😍👍

    49. Due grembiuli e una ricetta

      Che bella ricetta, una versione molto romantica😍. Anche noi abbiamo un canale di cucina, se ti va passa a dare un'occhiata😘

    50. Carmela GG

      Complimenti

    51. Nadia Lorusso

      Bellissime e buonissime 👍🤩😋❤❤💋💋

    52. HÜL-EM-Hİ LEZZET EVİ

      Süper 👍 👍 follow me too 😍 😍

    53. Angela Rutigliano

      Ottime da realizzare

    54. Delfina Del Mare

      Ciao Uccia... Una volta fritti per quanto tempo si possono conservare?!?

      1. uccia3000

        volta fritte si conservano max per 3 giorni

    55. Emilia Gervasio

      Bella cuore ❤️❤️ Brava ottimo 👍👍😋😋😋

    56. Assunta Gentile

      Bellissime e buonissime 👍👏👏🤗

    57. Nikita Krebel

      2:37 sono d'accordo con te Antonia non so perché tutti dicono che non si possono reimpastare i ritagli. Mi è piaciuta molto la tua ricetta!

      1. Nikita Krebel

        @uccia3000 Va bene grazie!

      2. uccia3000

        ti garantisco che i ritagli si possono reimpastare tranquillamente

    58. Rosa Dimitri

      Come sempre sei speciale bravissima complimenti 🤗

    59. Giovanna Francesca Manzo

      Bravissima sempre.. Una bellissima idea questi cuoricini.. S. Valentino si avvicina. 😋😋😋👏👏👏❤️

    60. Natalina Toscano

      Ciao UCCIA QUANTO DEVE LIEVITARE 😘

      1. uccia3000

        dipende molto dalla temperatura dove si lascia lievitare l'impasto, circa 2 ore

    61. Rosario Mancullo

      Che Cuore che hai!💙👏👏👏👑🎂🐞🍀🙏😷🥂🍾Bravaaaaaaaa!😘

    62. Serenella Spallotta

      Ricetta facile,da provare

    63. Nina MARRONE

      👏👍

    64. Gaetana Gentile

      Wow che buoni.Morbidi,morbidi😋😋😋belli anche per questa forma originale👏👏👏🙋

    65. Luisa G

      Sei un mostro di bravura 👏👏👏👏👏👏

    66. Lorenzo in cucina

      🤤Graffe🤤e🤤bomboloni🤤

    67. Maria Cucina

      Tesoro ma come fai ad avere delle idee così originali bravissima mi piacciono davvero molto

    68. Massimo De Santis

      😋😋😋😋😋

    69. Renata Zagato

      Posso farli anche al forno grazie mille .

      1. uccia3000

        puoi cuocerli anche in forno

    70. Le buone forchette MUKBANG

      Sono deliziose!!!!!

    71. Pasqua Cinquepalmi

      Ciao UCCIA 👏👏👏👏👏 Un aspetto bello, questi bomboloni Buonissimi,,,, Grazieeee ♥️♥️♥️ Buon San Valentino,,A presto🙋🤗🤗🤗🤗

    72. Elvira de dilectis

      Ummmmm!!! Che voglia😋😋😋😋

    73. minie bonbons

      👏👌👍❤💞

    74. Maria Rosi Pirro

      Che tipo di farina hai usato??,farina 00?😊

      1. uccia3000

        ho utilizzato la farina 0 nel box info tutte le indicazioni

    75. Luigi Bellan

      Ciao solita domanda... li posso cuocere in forno?. Temperatura per quanto Ciao a te👌👍👏🤗

      1. Carla Calò

        @uccia3000 siii ma vuoi mettere fritti? Hahaha

      2. uccia3000

        puoi cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti

    76. Meghi Maacali

      L'indomani se non li metti nel microonde sono più duri cosa devo fare per restare più morbidi 😊😋

      1. uccia3000

        li lasci 2 minuti in forno tradizionale e vedrai che risulteranno come appena fatti

    77. Antonina Cusumano

      Sono bellissime e molto goloso 👋👋👋

    78. Sara Ciccarelli

      Dolcissima signora ke sue ricette sono fantastiche le ho sempre provate e i complimenti ricevuti sono stati tantissimi. Grazie di ❤️

      1. uccia3000

        grazie mille per la fiducia e per seguirmi

    79. Sebastiana La Rosa

      Che bontà 😋... da provare assolutamente!

    80. lucia dal canto

      Che dire...una delizia di bontà, brava Uccia grazie 😘😘🌻🌻🌻

    81. Carla Crescentini

      Ma scusa ,sulla lista degli ingredienti non c'è scritto acqua ......

      1. Olga Cucinotta

        Se ascolti a un certo punto del video dice di aggiungere 210 ml di acqua. Ciao

    82. carmela daniele

      Buonissimi questi dolcetti, sono assolutamente da fare. Una cosa Uccia, negli ingredienti hai saltato di scrivere l'acqua. Scusa se te lo dico. Grazie per il video. Buona serata

      1. uccia3000

        grazie mille per la svista rimedio subito

    83. RAMONA EYES

      Wwwwooooowwwww😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    84. Malorni M

      Non finirò mai di ringraziarti per le tue delizie......grazie grazie grazie

    85. Tiziana Falaschi

      Bravissima Uccia!!!Davvero Buonissime !!!!👏👏👏❤❤❤Ottime con la cioccolata!!!👍👍👍❤❤❤❤ un abbraccio ciao a presto!!!🥰❤❤❤

      1. RaggioDiGiulia RaggioDiGiulia

        Condivido il tuo commento🥰 un cuore con dentro Il cioccolato è davvero il top😋 Uccia è la migliore👍fantasia con semplicità!🥰 E Se ti piacciono anche i video sulla Natura,clicca sulla mia icona e vieni a vedere il mio canale👋🌞

    86. marialouisa dangelo

      Che meraviglia grazie Bravissima signora

    87. Daniela Nettuno

      Le tue ricette sempre un successo sei Unicaaaa

    88. Rosetta Picone

      Brava uccia ...scusa sotto....dove ci sono scritti gli ingredienti ai dimenticato di scrivere l'acqua....Non ce scritto

      1. Olga Cucinotta

        @Rosetta Picone di nulla! :-)

      2. Rosetta Picone

        @Olga Cucinotta grazie

      3. Olga Cucinotta

        210 ml, lo dice nel video. Ciao

    89. Giuseppina Lentini

      Ottimi. Grazie.

    90. Mary Mv

      Gracias por la receta me salieron muy buenas

    91. agnese agnese

      Spettacolari!!

    92. Mat M

      Excellent ❤️❤️❤️

    93. Loredana Longo

      Ciao uccia sei fantastica:)quando deve lievitare

      1. Loredana Longo

        Ciao uccia sei fantastica quanto tempo deve lievitare in forno..grazie

    94. Michela Corvino

      Si posso fare anche al forno?

      1. uccia3000

        puoi cuocerli anche in forno a 180 gradi per circa 20 minuti

    95. Patrizia Testa

      😍😍😍😍❤

    96. STEFANIA TREVISAN

      Bellissimi..li farò al più presto❤

    97. Tess M

      Che meraviglia Uccia 👍😍 posso mettere più zucchero nell'impasto o rovinerei tutto 🥺? Grazie cara sei unica ❤️❤️❤️

      1. uccia3000

        puoi aggiungere più zucchero per un totale di 70 grammi

    98. Roberta Cremonini

      Ciao Uccia scusami se non commented sempre ma tu sei la migliore un abbraccio🥰🍰☕🍞🍰☕

      1. uccia3000

        GRAZIE

    99. Giuseppa Di pietra

      Cara Uccia sei fantastica buona questa ricetta grazie.

    100. Beatrice Bevilacqua

      😋😍👏👏👏deliziosi 😋che bontà che bontà😋👏👏👏👏❤