Le Graffe Ciambelle e Bomboloni con nutella sono morbidissime e super golosi, ricoperti di zucchero semolato, generalmente preparate nel periodo di Carnevale.
Siamo abituati a trovarle nelle vetrine dei Bar e la tentazione di gustarle è sempre molto forte! Generalmente sono con semplice zucchero, spesso vengono anche farcite con creme, cioccolato o marmellata.
Queste ciambelle e bomboloni ti fanno venire l'acquolina!
Questa mia versione a forma di cuore sono perfetti per San valentino
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Ingredienti:
500 gr di farina 0
50 gr di zucchero
10 gr di lievito di birra fresco o 5 gr di lievito secco
1 uovo medio a temperatura ambiente
210 ml di acqua
buccia grattugiata di 1 limone
buccia grattugiata di 1 arancia
4 gr di sale
40 ml di burro leggermente morbido
olio di semi di arachidi qb
zucchero semolato qb
nutella qb
Ingredients:
500 grams of flour 0
50 grams of sugar
10 gr of fresh brewer's yeast or 5 gr of dry yeast
1 medium egg at room temperature
210 ml di acqua
grated zest of 1 lemon
grated peel of 1 orange
4 gr of salt
40 ml of slightly soft butter
peanut oil to taste
granulated sugar to taste
nutella to taste
Ingrédients:
500 grammes de farine 0
50 grammes de sucre
10 gr de levure de bière fraîche ou 5 gr de levure sèche
1 œuf moyen à température ambiante
210 ml di acqua
le zeste râpé d'un citron
écorce râpée d'une orange
4 gr de sel
40 ml de beurre légèrement mou
huile d'arachide au goût
sucre granulé au goût
nutella au goût
Ingredientes:
500 gramas de farinha 0
50 gramas de açucar
10 gr de fermento de cerveja fresco ou 5 gr de fermento seco
1 ovo médio em temperatura ambiente
210 ml di acqua
raspas de 1 limão raladas
casca ralada de 1 laranja
4 gr de sal
40 ml de manteiga ligeiramente mole
óleo de amendoim a gosto
açúcar granulado a gosto
nutella a gosto
Συστατικά:
500 γραμμάρια αλεύρι 0
50 γραμμάρια ζάχαρης
10 γρ. Φρέσκια μαγιά μπύρας ή 5 γρ. Ξηρή μαγιά
1 μέτριο αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
210 ml di acqua
τριμμένο ξύσμα 1 λεμονιού
τριμμένη φλούδα 1 πορτοκαλιού
4 γρ αλάτι
40 ml ελαφρώς μαλακού βουτύρου
αραχιδέλαιο για γεύση
κοκκοποιημένη ζάχαρη για γεύση
nutella για γεύση
Ingredientes:
500 gramos de harina 0
50 gramos de azúcar
10 gr de levadura de cerveza fresca o 5 gr de levadura seca
1 huevo mediano a temperatura ambiente
210 ml di acqua
ralladura de 1 limón
piel rallada de 1 naranja
4 gr de sal
40 ml de mantequilla ligeramente blanda
aceite de maní al gusto
azúcar granulada al gusto
nutella al gusto
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Pubblicato il 24 giorni fa